S東美・Sマート・STAY

バレンタインデー

①生チョコキャラメル
材料（２０個分）ひとくちチョコレート・・・・・・・・・ココア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・		１５０ｇ適量
Ａ	チャラメル・・・・・・・・・・・・・・生クリーム・・・・・・・・・・・・・	６０ｇ７５ｍｌ

作り方
1 2 3	耐熱ボウルにチョコレートを入れ、ラップをせず電子レンジで１分加熱する。別の耐熱ボウルにＡを入れ、ラップをせずに電子レンジで２分３０秒加熱してキャラメルを溶かす。１のボウルに少しずつ混ぜながら入れる。型にクッキングシートを敷いて１を流し、冷蔵庫で１～２時間ほど冷やし固める（時間外）２０等分に切り、ココアをまぶす。